Chefcecio
La primavera sta diventando estate, Roma è assediata dal caldo e da turisti seminudi e la prova costume aleggia nell’aria. In attesa del primo bagno di stagione la mia spesa e la mia cucina hanno preso una forte tendenza vegetariana: ogni giorno la tavola si riempie di colori e posso dare sfogo alla mia passione per ciotole, tazze e ciotoline di ceramica (più sono, meglio è).
Sono tornata! Eccomi di nuovo in cucina ed in vostra compagnia :)
Ho ricominciato a cucinare, soprattutto pesce in tutte le salse: al forno con pomodori datterini, con patate, al cartoccio, al vapore… non mi stupirei se mi spuntassero due branchie. Riprendo il blog con una ricetta facile e veloce che volevo provare da tanto tempo e che consiglio a tutti: ognuno può scegliere la frutta preferita e interpretare la ricetta come vuole.
La frutta al cartoccio è ottima a colazione o a merenda accompagnata da uno yogurt naturale e da un muesli croccante, e si trasforma in un goloso dessert se viene servita tiepida con una porzione di gelato alla vaniglia.
Negli ultimi mesi sono stata malata e per poco non sono finita nella zuppiera di Gasparino. Ho perso ben 20 chili (ma ne ho già ripresi 5…) e frequentato diversi ospedali.