Negli ultimi mesi sono stata malata e per poco non sono finita nella zuppiera di Gasparino. Ho perso ben 20 chili (ma ne ho già ripresi 5…) e frequentato diversi ospedali.
Ora che sono di nuovo a casa, convalescente, ho tanta voglia di tornare alla vita e a tutte le cose che mi sono mancate: le margherite che spuntano nelle aiuole in primavera, le passeggiate senza meta in giro per la città, una visita al mio negozio di tè preferito, le fragole, il gelato, una vacanza al mare, il profumo che c’è nell’aria di Roma solo in questa stagione, la luce primaverile che si posa su tutto e rende tutto più bello, il roseto comunale che sta per aprire e l’orto botanico dove fioriscono gli Iris.
La vita è piena di cose bellissime e non voglio perdermi niente di questa stagione.
Spero di tornare presto anche in cucina e di sperimentare nuove ricette, anche se per qualche tempo seguirò una dieta molto semplice: tanto pesce, frutta e verdura fresche, pochi condimenti. Arrivederci a molto presto a tutti i miei lettori :)