Sabato pomeriggio sono stata a Villa Borghese per l’ormai imperdibile appuntamento con La conserva della neve
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Tag: autunno
È arrivato l’autunno. Le giornate si accorciano, fuori dalla finestra è tempo di foliage e sono in ritardo con la messa a dimora dei bulbi e con il cambio di stagione.
Nell’armadio canottiere e parei convivono con i maglioni e le calze: per me l’estate non dovrebbe mai finire e spero sempre nell’ultimo fine settimana al mare e nell’ultimo, ultimissimo e utopico bagno.
Domenica pomeriggio sono andata all’Orto botanico, dove si svolgeva la mostra di prodotti erboristici La città dei semplici. Ho trascorso due ore camminando tra gli alberi e le piante, attraversando il roseto e sostando nel giardino giapponese, appena sotto il Gianicolo, che offre una splendida vista su Roma.
Unico cruccio tra tanta pace e bellezza, il non riuscire a trovare la mostra. Vedevo intorno a me signore cariche di bustine e di piante, segno che da qualche parte gli erboristi dovevano pur essere…
Sabato pomeriggio sono stata al Festival della letteratura di viaggio, organizzato a Villa Celimontana, a pochi passi da casa. Ho ascoltato una conversazione sull’happysmo (neologismo che significa la felicità nel viaggiare), visitato le mostre fotografiche sulla Giordania e sull’Himalaya e seguito il volo di molti pappagalli verdi.
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La conserva della neve 2012
I primi giorni di autunno sono i migliori per interrare i bulbi, rinvasare le piante, fare ammuina in terrazza o in giardino. Per trovare la giusta ispirazione, non c’è niente di meglio che una passeggiata a Villa Borghese, dove sono ormai affezionata visitatrice de La conserva della neve.
Un piatto semplice e casalingo, reso chic dai semi di papavero.
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Insalata di pomodori
Qualcuno penserà: “Basta insalate!”, qualcuno si chiederà: “Da dove vengono questi pomodori?”, qualcun altro cambierà blog alla ricerca di un piatto di minestra…
Presto le minestre e le zuppe arriveranno anche su queste pagine, intanto spero che qualche lettore possa provare ed apprezzare questa semplice e buonissima insalata (preparata con i pomodori di Terracina, dal mercato di via di S. Teodoro).
Mio cugino Tommaso vive da tempo a Granada e mi ha raccontato che ogni mattina a colazione mangia pane e pomodoro (una tostada), come vuole la tradizione locale. Questa ricetta è per lui.
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Insalata di finocchi, mele e pere
Tra i buoni propositi degli ultimi mesi, figura il desiderio di mangiare più frutta e verdura e di sperimentare alcuni piatti vegani.
È molto improbabile che io diventi vegetariana, ma assecondando la mia curiosità spero di fare scoperte interessanti e di incontrare nuovi sapori.
Ieri sono stata alla biodomenica organizzata da Coldiretti, AIAB e Legambiente in via dei Fori Imperiali. Prima che per il palato, fare la spesa è stato un piacere per gli occhi.
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